PIVNÍ SOMELIÉR

Gastronomie se mi líbila už od malička, ale svou první živou vzpomínku si pamatuji na své desáté narozeniny, kdy nás ve tříhvězdičkovém hotelu účtoval tátův kamarád vrchní oblečený ve smokingu a s motýlkem. To byl pro mě impuls být v budoucnu číšníkem. Říkal jsem si, že budu vypadat opravdu dobře