Pečené vepřové plecko
Klasika české kuchyně vepřo - knedlo - zelo, základem tohoto menu je pečené maso, v tomto případě v troubě upečené kostky vepřového plecka.
Vepřové nudličky ve sladkokyselé omáčce
Pokrm z čínské kuchyně. Místo vepřového masa můžeme použít i nakrájené kuřecí prsní řízky, příprava pokrmu pak bude kratší.
Asijský kvašený zelný salát
Zdroj vitamínů v zimním období podobně jako korejské Kimchi. Salát má jemnou, nasládlou, slanou a ostrou chuť. Podáváme k asijským pokrmům, chutná ale skvěle i samotný. Vhodný je pak na jarní očistu organismu.
Pomazánka z vařeného celeru
Oloupaný, rozčtvrcený celer povařený v osolené, citronovou šťávou okyselené, vodě, po vychladnutí nastrouhaný spolu s vejci uvařenými natvrdo, směs pak promíchaná se šunkou pokrájenou na kostičky, nakonec suroviny spojené majonézou, pomazánka dochucená solí, pepřem a citronovou šťávou.
Stir-fry s kuřecími kousky, rýží, zeleninou a oříšky
Stir fry (stir-fry), pokrm připravený v hluboké pánvi, ideálně ve woku, kde se jednotlivé suroviny postupně restují a to za stálého míchání. Jde o asijskou techniku přípravy pokrmů rozšířenou především v Číně, ale i dalších asijských státech.
Špagety s omáčkou z mletého masa
Recept z českých kuchařek z minulého století. Jde o počeštěnou variaci na italskou kuchyni. Příprava pokrmu do 30 minut!
Na vidličce Romana Pauluse: Maniok: Jaké využití má v kuchyni
Kde roste? Co je tapioka? Jak připravit tapiokový puding Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Zelné slíšky (slejšky)
Jednoduchý a přitom velmi chutný recept ze Slovácka, který si určitě oblíbíte. Hotové zelné slíšky (slejšky) podáváme s kysaným zelím.