Výsledky hledání: chléb

Na kuchyňské lince leží několik banánů, které už mají nejlepší dny za sebou. Slupka tmavne, dužina měkne a chuť na čerstvé ovoce pomalu mizí. Právě v takové chvíli se nabízí … Read More

Banánový chlebíček dnes již patří k součásti sladkých snídaní, občerstvení na piknik nebo kavárenské nabídky. Nad jeho přípravou si nemusíte lámat hlavu. Stačí pár zralých banánů, máslo, mouka, dobrá čokoláda … Read More

Rozkvas bublá, těsto máte zadělané a první kváskový chleba je na dobré cestě. Teď ale přichází krok, který v receptech často zabere jedinou větu: těsto během kynutí několikrát přeložte. Jenže … Read More

Kvásek máte založený, pečlivě ho krmíte a možná už máte doma i první ošatku… A teď přichází ta chvíle, kvůli které jsme s Kváskováním vlastně začínali – upečeme chleba. Žádné … Read More

Ošatka, stěrka, žiletka, pečicí tál… Při pohledu na výbavu zkušených pekařů můžete snadno získat pocit, že než upečete první kváskový chleba, budete potřebovat další skříňku v kuchyni. Dobrá zpráva je, … Read More