FOOD & BEVERAGE MAGAZINE
Rybářská montáž je jedním z nejdůležitějších prvků celé rybářské sestavy. Ovlivňuje nejen prezentaci nástrahy, ale také citlivost při záběru a úspěšnost zaseknutí ryby. Rybářská montáž je jedním z nejdůležitějších prvků … Read More
Hygiena v gastronomii není jen o kuchyni. Profesionální pracovní oděvy, certifikované praní a řízení rizik jsou klíčem k HACCP, bezpečnosti potravin a udržitelnému provoz
https://youtu.be/mgyl-KCDKoQ?si=39msM5g6t-YoC9Fj Valentýn má zvláštní schopnost zastavit čas. Najednou se i obyčejný večer může proměnit v něco výjimečného – stačí pár drobných detailů, trochu světla svíček, oblíbené jídlo a pocit, že … Read More
Jak vybrat místo, které funguje pro byznys i zážitek. Praha patří dlouhodobě mezi nejvyhledávanější destinace pro firemní akce, konference, školení i společenské eventy. Kombinuje historický kontext, výbornou dostupnost, kvalitní služby … Read More
Důležitým tématem je také prostor. Mnoho kuchyní pracuje s omezenými metry, a proto roste poptávka po kompaktních řešeních. Správně zvolené rozměry a možnost variabilního uspořádání mají přímý dopad na rychlost práce i fyzickou zátěž personálu.
Sponsored article Rychlejší vyhrává, minimálně v moderní gastronomii tohle heslo platí. Provozovatelé totiž více než kdy jindy sledují, jak vybavení kuchyně ovlivňuje rychlost přípravy jídel, spotřebu surovin i celkový chod … Read More
