Pražská čokoláda Steiner & Kovařík: fakta, ocenění a gastro
Pražská čokoláda Steiner & Kovařík: bean-to-bar výroba, plantáž v Bolívii, zlato International Chocolate Awards 2025 a jak čokoládu použít v gastru.
Produkty a suroviny, které stojí za pozornost. Recenzujeme a představujeme české i zahraniční výrobce, vysvětlujeme, jak poznat kvalitu, a radíme, jak produkty využít v kuchyni a v gastro provozu.Co vás tu čeká: čokoláda, olivové oleje, pivo, víno, koření, fermentované potraviny a regionální produkty, vždy s jasnými kritérii výběru. Placené texty vždy označujeme jako komerční sdělení.
Pražská čokoláda Steiner & Kovařík: bean-to-bar výroba, plantáž v Bolívii, zlato International Chocolate Awards 2025 a jak čokoládu použít v gastru.
Fermentované potraviny v kuchyni restaurace: kimchi, kysané zelí, miso, kombucha a kefír. HACCP, kritické body, výroba vs. nákup a využití v menu.
Fermato: ověřená fakta o fermentovaných rajčatových zálivkách z jižní Moravy, jejich složení a použití v restauraci včetně kalkulace porce a skladování.
Dokřupava vypečený bůček bez výčitek? Porovnejte kalorické tabulky podle způsobu přípravy a objevte zdravější varianty této české lahůdky.
Svatomartinské rohlíčky
10 TOP důvodů, proč využít catering a ne restauraci na místech, kde není zázemí
Nejlepší dárek k Vánocům pro gurmány naleznete na Olivum.cz
Přemýšlíte, co dobrého a zároveň zdravého si dát ke svačině, nebo jak si zpestřit snídani? Co třeba mléčný koktejl?
Udělejte si chutný recept
Dejte šanci fermentaci
Ceny ve stravovacích zařízeních jsou podle analýzy společnosti Data Servis o 20 až 40 procent vyšší, než by si hosté představovali. Nejvíce se realita s přáním zákazníků rozchází u limonády. … Read More
Zažívací problémy ovlivníte. Co Čechy nejčastěji trápí a jak se toho vyvarovat?Zažívací problémy ovlivníte. Co Čechy nejčastěji trápí a jak se toho vyvarovat?on 5. 5. 2022 at 03:00 on 5. 5. 2022 at 03:00
Pálení žáhy, zvracení, bolesti v podbřišku či nadýmání – problémy se zažíváním asi někdy postihly každého z nás. Zdravé trávení je jednou ze samozřejmostí, kterou si ani neuvědomujeme, je-li vše v pořádku. Ve chvíli, kdy se něco pokazí, to však pocítíme velmi rychle.Pálení žáhy, zvracení, bolesti v podbřišku či nadýmání – problémy se zažíváním asi někdy postihly každého z nás. Zdravé trávení je jednou ze samozřejmostí, kterou si ani neuvědomujeme, je-li vše v pořádku. Ve chvíli, kdy se něco pokazí, to však pocítíme velmi rychle.Pálení žáhy, zvracení, bolesti v podbřišku či nadýmání – problémy se zažíváním asi někdy postihly každého z nás. Zdravé trávení je jednou ze samozřejmostí, kterou si ani neuvědomujeme, je-li vše v pořádku. Ve chvíli, kdy se něco pokazí, to však pocítíme velmi rychle.Read MoreRelax – ZdravíZajímavosti | Lidovky.cz – aktuální zprávy
Pálení žáhy, zvracení, bolesti v podbřišku či nadýmání – problémy se zažíváním asi někdy postihly každého z nás. Zdravé trávení je jednou ze samozřejmostí, kterou si ani neuvědomujeme, je-li vše v pořádku. Ve chvíli, kdy se něco pokazí, to však pocítíme velmi rychle.
Vlastní anonymní měření bez cookies.