Google Business Profile pro restauraci: návod pole po poli

Google Business Profile je pro restauraci často první místo, kde ji host uvidí, a rozhoduje o tom, jestli si ji v mapách vybere. Tento návod projde vyplnění Firemního profilu Google pole po poli: název, kategorie, adresu, otevírací dobu, atributy, menu, fotky, příspěvky, recenze, rezervace i ověření. U každého kroku uvádíme pravidla podle nápovědy Google a nejčastější chyby, které vidíme v praxi.

Co je Google Business Profile a proč na něm záleží

Google Business Profile (česky Firemní profil Google) je bezplatná karta podniku, která se zobrazuje ve Vyhledávání Google a v Mapách Google a obsahuje adresu, otevírací dobu, fotky, menu, recenze a tlačítka pro trasu, volání nebo rezervaci. Pro restauraci je to často důležitější vizitka než vlastní web, protože host ji vidí dřív.

Když host hledá „restaurace poblíž“, „oběd Karlín“ nebo „pizza otevřeno teď“, rozhoduje se během několika sekund podle hodnocení, fotek, vzdálenosti a toho, jestli má podnik právě otevřeno. Kvalitně vyplněný profil zvyšuje šanci, že se zobrazíte, a hlavně že si vás host vybere.

Na webu už máme kratší přehled Google Firemní profil pro restauraci. Tento článek jde do hloubky a slouží jako pracovní návod, podle kterého můžete profil vyplnit od začátku do konce.

Co profil hostovi ukazuje

• Název, kategorii, hodnocení a počet recenzí.
• Adresu, trasu a vzdálenost.
• Otevírací dobu včetně informace „otevřeno“ nebo „zavírá brzy“.
• Telefon, web, menu, odkaz na rezervaci nebo objednávku.
• Fotky od podniku i od hostů.
• Atributy (terasa, bezbariérový přístup, platba kartou, vhodné pro děti).
• Recenze a odpovědi majitele.
• Příspěvky s novinkami a akcemi.

Založení a ověření profilu

Profil založíte na stránce Google Business Profile přihlášením účtem Google a vyhledáním názvu podniku. Pokud už karta existuje (vytvořili ji hosté nebo Google), nezakládejte novou, ale požádejte o její převzetí. Duplicitní profily jsou jednou z nejčastějších chyb.

Postup založení

1. Přihlaste se účtem Google, který bude podniku patřit dlouhodobě. Ideálně ne osobním účtem brigádníka nebo agentury.
2. Vyhledejte název podniku. Pokud se zobrazí, zvolte převzetí. Pokud ne, založte nový profil.
3. Zadejte název, kategorii, adresu, telefon a web.
4. Zvolte způsob ověření, který vám Google nabídne.
5. Po ověření doplňte všechny další údaje popsané níže.

Ověření: jak to dnes funguje

Ověření potvrzuje, že podnik existuje na dané adrese a že ho spravujete vy. Google nabízí různé metody podle typu podniku a země (například telefon, e-mail nebo videozáznam), a vy si nevybíráte libovolně, volíte z toho, co systém nabídne. U restaurací se v posledních letech často objevuje ověření videem.

Podle nápovědy Ověření firmy pomocí videozáznamu musí video ukázat polohu (ulici, číslo domu, okolní podniky), důkaz existence podniku (označení provozovny, vybavení, produkty) a důkaz, že podnik spravujete (například přístup ke kase, do kuchyně nebo skladu). Video musí být nesestříhané, souvislé, alespoň 30 sekund dlouhé a natočené živě v telefonu. Kontrola může trvat až 5 pracovních dní.

Scénář videa pro restauraci

1. Začněte na ulici: cedule s názvem ulice nebo číslo popisné, okolní obchody.
2. Přejděte k vchodu: označení restaurace, vývěska s otevírací dobou.
3. Vstupte dovnitř: jídelna, bar, tabule s menu.
4. Ukažte zázemí: kuchyň, pokladnu (odemkněte ji nebo spusťte), sklad.
5. Pokud máte, ukažte doklady s názvem podniku (faktura dodavatele, vizitky).

Správci profilu

Po ověření přidejte další správce, například provozního nebo agenturu, ale majitelem zůstává účet podniku. Když agentura nebo zaměstnanec odejde, odeberte mu přístup. Spory o přístup k profilu po odchodu externího správce jsou zbytečně častý problém.

Základní údaje pole po poli

Základní údaje musí přesně odpovídat realitě a být stejné jako na webu, na dveřích a v dalších katalozích. Google má pro jejich vyplnění závazná pravidla, která shrnuje v dokumentu Pravidla pro reprezentaci firmy na Googlu. Porušení může vést k pozastavení profilu.

Název firmy

Název musí odpovídat tomu, jak se podnik jmenuje v reálném světě: na označení provozovny, na webu, v komunikaci. Pravidla zakazují přidávat do názvu marketingové popisy, lokality, otevírací dobu, telefon, web nebo informace o službách. Správně: „Bistro U Mlýna“. Špatně: „Bistro U Mlýna | nejlepší polední menu Praha 8“.

Adresa

Zadejte přesnou adresu provozovny a zkontrolujte umístění špendlíku v mapě. Špendlík má stát na vchodu, ne uprostřed bloku. Pokud je vchod z jiné ulice nebo ze dvora, popište to v popisu a ukažte na fotce. Pravidla neumožňují použít P. O. Box ani virtuální kancelář.

Oblast působnosti

Restaurace s provozovnou oblast působnosti obvykle nepotřebuje. Hodí se pro catering nebo rozvoz, který jezdí za zákazníky. Pokud podnik zákazníky na adrese nepřijímá (například čistě cateringová kuchyně), adresu skryjte a nastavte jen oblast.

Otevírací doba

Pravidla pro restaurace uvádějí, že máte zadat hodiny, kdy mohou hosté jíst na místě. Pokud to nejde, zadejte hodiny pro odběr s sebou, případně pro výdejní okénko nebo rozvoz. Dále využijte:

• Zvláštní otevírací dobu: svátky, Vánoce, dovolená, soukromé akce. Zadejte ji s předstihem.
• Další hodiny: například kuchyně, snídaně, happy hour, rozvoz, pokud se liší od hlavní doby.
• Dočasné uzavření: při rekonstrukci. Nepoužívejte „trvale zavřeno“, pokud plánujete znovu otevřít.

Telefon a web

Uveďte telefon, na který se hosté skutečně dovolají v otevírací době. Pravidla požadují číslo pod přímou kontrolou podniku, ne call centrum. Jako web uveďte stránku vaší restaurace, nikoli jen profil na sociální síti. Co musí web restaurace obsahovat, rozebíráme v článku web restaurace: co musí mít.

Popis firmy

Podle nápovědy Úprava Firemního profilu nesmí popis překročit 750 znaků. Pravidla zakazují v popisu uvádět speciální nabídky, ceny, slevy a odkazy. Popište, co podnik je, jakou kuchyni nabízíte, pro koho, co je jedinečné a jakou má historii.

Modelový popis: „Bistro U Mlýna vaří sezónní českou kuchyni ze surovin od farmářů z Kokořínska. V poledne nabízíme tři teplá jídla denně s rychlým výdejem, večer menší lístek a česká vína. Máme dětský koutek, terasu u potoka a salonek pro 24 hostů na firemní a rodinné oslavy. Pečeme vlastní kváskový chléb. Rodinný podnik od roku 2015.“

Datum otevření

Stačí měsíc a rok. U nového podniku můžete datum zadat až rok dopředu, profil tak může být vidět ještě před otevřením.

Kategorie a atributy

Hlavní kategorie je jedno z nejdůležitějších nastavení profilu, protože Googlu říká, čím podnik je, a ovlivňuje, pro jaká hledání se zobrazíte. Vyberte co nejkonkrétnější kategorii, která dokončí větu „Tento podnik JE…“.

Hlavní a další kategorie

Kromě hlavní kategorie můžete podle nápovědy vybrat až 9 dalších. Pravidla ale doporučují použít co nejméně kategorií, které přesně popisují podnik jako celek, ne jednotlivé služby nebo jídla.

• Hlavní: nejkonkrétnější typ podniku (například „Italská restaurace“ místo obecné „Restaurace“, pokud jste opravdu italská restaurace).
• Další: jen to, čím podnik opravdu také je (například „Vinárna“, pokud má samostatnou vinárnu, „Cateringová služba“, pokud catering reálně nabízíte).

Modelový příklad: Podnik, který je přes den kavárna se snídaněmi a večer vinný bar, zvolí jako hlavní kategorii „Kavárna“ a jako další „Vinný bar“ a „Restaurace se snídaněmi“, pokud je v nabídce najde. Nepřidává „Cukrárna“ jen proto, že prodává dorty.

Atributy

Atributy jsou faktické vlastnosti podniku, které si host filtruje nebo čte na kartě. Nabídka atributů se liší podle kategorie a země. Pro restauraci obvykle najdete:

• Možnosti služby: jídlo na místě, s sebou, rozvoz, vyzvednutí u obrubníku.
• Přístupnost: bezbariérový vchod, toaleta, parkování.
• Nabídka: vegetariánská jídla, veganská, bezlepková, alkohol, káva, dětské menu.
• Vybavení: terasa, Wi-Fi, toalety, dětské židličky.
• Platby: karty, NFC, stravenky a stravenkové karty.
• Atmosféra a publikum: vhodné pro rodiny, skupiny, pracovní obědy.
• Plánování: rezervace doporučeny, obvyklá čekací doba.

Vyplňte všechny atributy, které odpovídají realitě, a kontrolujte je jednou za čtvrtletí. Pokud jste odstranili bezlepková jídla nebo zrušili terasu na zimu, upravte to. Host, který přijede kvůli atributu, který neplatí, napíše negativní recenzi.

Menu, objednávky a rezervace

Menu v profilu je jeden z nejčastěji otevíraných prvků restaurační karty, protože host chce před návštěvou vědět, co a za kolik dostane. Doplňte ho vždy, ideálně ve struktuře přímo v profilu a zároveň s odkazem na menu na webu.

Tři způsoby, jak zobrazit menu

1. Odkaz na menu: URL stránky s menu na vašem webu. Stránka musí být čitelná na mobilu, ideálně HTML, ne velké PDF.
2. Editor menu: položky strukturovaně přímo v profilu.
3. Fotky menu: nahrajte fotky jídelního lístku. Nejjednodušší, ale nejhůř se udržují aktuální.

Editor menu

Podle nápovědy O editoru menu je editor dostupný podnikům z oblasti jídla a pití a umožňuje zadávat sekce, názvy jídel, popisy a ceny. Změny se na Mapách a ve Vyhledávání obvykle projeví za 24–48 hodin. Pokud menu do profilu dodává externí systém přes API, editor nemusí být dostupný.

Doporučená struktura pro restauraci:

• Sekce podle lístku: Předkrmy, Polévky, Hlavní jídla, Dezerty, Nápoje.
• Název jídla stejně jako v lístku.
• Krátký popis s hlavními surovinami (host podle nich vybírá a vyhledává).
• Cena včetně DPH, jak ji host zaplatí.

Pravidla Google pro menu restaurací uvádějí, že menu má obsahovat všechny nabízené položky a nesmí jít o ukázkové menu. Pokud střídáte denní nabídku, uveďte do editoru stálý lístek a denní menu publikujte v příspěvcích.

Alergeny a popisky

Povinnost informovat o alergenech podle nařízení EU č. 1169/2011 platí i pro podniky, které jídlo prodávají. Profil v mapách tuto povinnost nenahrazuje, informace o alergenech musí mít host k dispozici v provozovně. V popisu jídla v profilu je ale vhodné uvádět například „bezlepkové“ nebo „veganské“, pokud to platí. Stav k září 2026, konkrétní povinnosti ověřte u hygieny nebo SZPI.

Objednávky online

Profil může zobrazovat tlačítko pro objednání jídla přes podporované partnery. Pokud využíváte rozvozové platformy i vlastní objednávkový systém, nastavte jako preferovaný ten, na kterém máte lepší marži. Ekonomiku platforem rozebíráme v článku o rozvozu a maržích.

Rezervace

Tlačítko rezervace je pro restauraci s obsluhou jedno z nejcennějších. Máte dvě možnosti:

• Propojení s rezervačním systémem: pokud váš systém je partnerem Google, rezervace probíhá přímo v mapách bez přechodu na web.
• Odkaz na rezervaci: URL rezervační stránky na vašem webu. Vždy s UTM parametry, abyste v analytice viděli, kolik rezervací přišlo z map.

Fotky a videa

Fotky jsou pro rozhodnutí hosta stejně důležité jako hodnocení. Profil bez aktuálních fotek od podniku ukazuje jen to, co nafotili hosté, a to často v horším světle, než si podnik zaslouží.

Jaké fotky nahrát

• Logo: čtvercové, čitelné i v malé velikosti.
• Titulní fotka: nejsilnější obrázek podniku, obvykle interiér s hosty nebo typické jídlo.
• Exteriér: vchod z pohledu z ulice, za dne i za tmy. Pomáhá hostům podnik najít.
• Interiér: jídelna, bar, salonek, terasa.
• Jídla a nápoje: 10–20 nejprodávanějších položek.
• Tým: kuchaři, obsluha, majitel.
• Menu: fotka aktuálního lístku, pokud nepoužíváte editor.

Technická doporučení

• Fotky ve formátu JPG nebo PNG, ostré, bez filtrů a bez textu přes obraz.
• Denní světlo nebo rovnoměrné umělé světlo, žádné tmavé fotky z večerního provozu.
• Skutečný stav podniku: žádné vizualizace ani fotky z fotobanky.
• Krátká videa z provozu (příprava jídla, atmosféra), pokud je profil nabízí.

Fotky od hostů

Fotky nahrané hosty nemůžete smazat, můžete je ale nahlásit, pokud porušují pravidla (nejde o váš podnik, jsou nevhodné, obsahují osobní údaje). Nejlepší obrana proti špatným fotkám hostů jsou vlastní kvalitní fotky a spokojení hosté, kteří nahrají lepší.

Příspěvky, novinky a akce

Příspěvky v profilu jsou krátké zprávy s obrázkem a tlačítkem, které se zobrazují na kartě podniku. Pro restauraci jsou ideální na denní a sezónní menu, akce a novinky.

Typy příspěvků

• Novinky: nové jídlo, sezónní menu, změna otevírací doby, nový šéfkuchař.
• Událost: degustace, koncert, tematický večer s datem a časem.
• Nabídka: akce s platností, případně kód pro uplatnění.

Jak psát příspěvek

1. Začněte tím nejdůležitějším: „Od pondělí nové podzimní menu s dýní a zvěřinou.“
2. Přidejte konkrétní informace: termín, cenu, pro koho.
3. Nahrajte vlastní fotku, ne z fotobanky.
4. Zvolte tlačítko: Rezervovat, Objednat, Zjistit více, Zavolat.
5. Odkaz označte UTM parametry, například utm_source=google&utm_medium=gbp_post.

Frekvence

Modelově doporučujeme 1–2 příspěvky týdně a navíc denní menu, pokud ho máte. Příspěvky nemusí být dlouhé. Pravidelnost signalizuje hostům, že informace na kartě jsou aktuální.

Recenze: jak je získávat a odpovídat

Recenze ovlivňují rozhodnutí hostů i viditelnost podniku v mapách, a proto je důležité je aktivně, ale férově získávat a odpovídat na všechny, pozitivní i negativní. Google má pro recenze jasná pravidla, jejichž porušení může vést k odstranění recenzí nebo omezení profilu.

Co pravidla zakazují

Podle zásad pro obsah přidaný uživateli v Mapách Google je zakázáno:

• Nabízet pobídky za recenze: platby, slevy, jídlo nebo služby zdarma.
• Odrazovat hosty od negativních recenzí nebo selektivně žádat o recenze jen spokojené hosty.
• Obsah, který není založený na skutečné zkušenosti, včetně placených recenzí.
• Tlačit zaměstnance k tomu, aby od hostů na místě vymáhali určitý počet nebo obsah recenzí.

Povoleno je žádat o recenze všechny hosty, pokud nenabízíte odměnu a nesnažíte se ovlivnit hodnocení.

Jak férově získávat recenze

• Obsluha na konci návštěvy: „Budeme rádi, když nám napíšete, jak jste byli spokojeni.“ Bez výběru hostů.
• QR kód s krátkým odkazem na recenzi na účtence nebo stojánku na stole.
• Odkaz na recenzi v potvrzovacím e-mailu po rezervaci.
• Odkaz v e-mailu po firemní akci nebo cateringu.

Jak odpovídat

Odpovídejte na všechny recenze, ideálně do 48 hodin. Na pozitivní krátce a osobně, na negativní věcně, bez emocí, s omluvou tam, kde je na místě, a s nabídkou řešení mimo veřejný prostor. Podrobné šablony a postup najdete v článku recenze hostů: jak odpovídat.

Recenze porušující pravidla

Recenzi, která porušuje pravidla (spam, vulgarity, osobní útoky, recenze od někoho, kdo podnik nenavštívil, střet zájmů), můžete nahlásit ve správě profilu. Recenzi, která je jen nepříjemná nebo nespravedlivá, Google obvykle neodstraní. Tam je nejlepší obranou profesionální odpověď.

Recenzní pravidla řeší i spotřebitelské právo. Podnik, který zveřejňuje recenze, nesmí klamat o jejich původu. Stav k září 2026, v případě pochybností se obraťte na právníka nebo ČOI.

Pravidla, nejčastější chyby a údržba

Profil není jednorázová práce, ale živá karta, kterou je potřeba pravidelně kontrolovat, protože údaje mohou měnit i hosté a Google. Kdokoli může navrhnout úpravu (například jinou otevírací dobu), a pokud ji nezkontrolujete, může se na kartě objevit.

Nejčastější chyby

• Klíčová slova nebo lokalita v názvu podniku (riziko pozastavení).
• Neaktualizovaná otevírací doba o svátcích.
• Duplicitní profily po přestěhování nebo změně majitele.
• Menu z minulé sezóny.
• Profil pod osobním účtem bývalého zaměstnance nebo agentury.
• Neodpovězené recenze, zejména negativní.
• Odkaz na web, který nefunguje nebo vede na sociální síť.

Checklist údržby

Statistiky: co sledovat

Ve statistikách profilu uvidíte, kolik lidí profil zobrazilo, přes jaká hledání a jaké akce udělali: trasy, volání, kliknutí na web, menu a rezervace. Porovnávejte měsíc s měsícem a stejné měsíce meziročně. Pokud roste počet zobrazení, ale ne akcí, problém bývá ve fotkách, hodnocení nebo chybějícím menu.

Změna majitele, stěhování a uzavření

Nejvíc chyb vzniká při zásadních změnách. Doporučený postup pro tři nejčastější situace:

• Stěhování na novou adresu: neupravujte jen adresu starého profilu, pokud se mění i charakter podniku. U přestěhování téhož podniku adresu změňte a počítejte s tím, že Google může vyžadovat nové ověření. Starou adresu neoznačujte jako „trvale zavřeno“ v novém profilu, aby nevznikl zmatek.
• Změna majitele: nový majitel by měl převzít stávající profil (i s recenzemi) jen tehdy, pokud jde o tentýž podnik se stejným konceptem. Pokud vzniká nový koncept s novým názvem, je férovější a v souladu s pravidly označit starý podnik jako trvale zavřený a založit nový profil.
• Dočasné uzavření: rekonstrukce, sezónní provoz, dlouhá dovolená. Nastavte dočasné uzavření, přidejte příspěvek s datem znovuotevření a zvláštní otevírací dobu.

Ve všech případech aktualizujte současně web, Mapy.com a další katalogy, a pokud máte ceduli „přestěhovali jsme se“, dejte ji i na starou adresu. Hosté, kteří přijdou k zavřeným dveřím, píšou recenze s jednou hvězdičkou.

Zprávy a dotazy hostů

Pokud máte v profilu zapnuté zprávy, musí na ně někdo odpovídat, jinak funkci vypněte. Nevyřízené zprávy působí hůř než žádné. Časté dotazy (parkování, psi, bezlepková jídla, rezervace skupin) zodpovězte rovnou v popisu a atributech, ubyde vám dotazů.

Konzistence napříč katalogy

Údaje v Google profilu musí být stejné jako na webu a v dalších katalozích. V Česku je důležitý hlavně profil na Mapy.com a Firmy.cz, kterému se věnujeme v článku profil restaurace na Mapy.com a Firmy.cz. Rozdílná adresa, telefon nebo otevírací doba v různých katalozích mate hosty i vyhledávače.

Shrnutí

• Google Business Profile je často první kontakt hosta s restaurací, vyplňte ho kompletně a pravdivě.
• Nezakládejte duplicitní profil, převezměte existující a ověřte ho, u videa natočte souvislý záznam alespoň 30 sekund.
• Název pište jako v reálném světě, bez klíčových slov, popis do 750 znaků bez cen a odkazů.
• Zvolte co nejkonkrétnější hlavní kategorii a jen skutečně odpovídající další kategorie (max. 9).
• Doplňte menu v editoru i odkazem na web, rezervaci s UTM a všechny pravdivé atributy.
• Nahrávejte pravidelně vlastní fotky a publikujte 1–2 příspěvky týdně.
• O recenze žádejte všechny hosty bez pobídek a odpovídejte na každou do 48 hodin.
• Profil kontrolujte podle checklistu, zejména svátky, navržené úpravy a správce.

Časté otázky

Jak dlouhý může být popis ve Firemním profilu Google?

Podle nápovědy Google nesmí popis překročit 750 znaků. Nesmí obsahovat ceny, slevy ani odkazy.

Kolik kategorií může restaurace v profilu mít?

Jednu hlavní a až 9 dalších. Google doporučuje použít co nejméně co nejkonkrétnějších kategorií, které popisují podnik jako celek.

Jak probíhá ověření profilu videem?

Natočíte živě v telefonu souvislé nesestříhané video alespoň 30 sekund, které ukáže polohu, označení podniku a důkaz, že ho spravujete, například kuchyň nebo pokladnu. Kontrola může trvat až 5 pracovních dní.

Mohu hostům dát slevu za recenzi na Googlu?

Ne. Zásady Google zakazují nabízet za recenze platby, slevy nebo produkty zdarma a také žádat o recenze jen spokojené hosty.

Můžu dát do názvu podniku klíčová slova jako město nebo typ kuchyně?

Ne, název musí odpovídat skutečnému názvu podniku. Přidávání klíčových slov porušuje pravidla a může vést k pozastavení profilu.

Za jak dlouho se změny menu projeví?

Podle nápovědy k editoru menu se změny na Mapách a ve Vyhledávání obvykle projeví za 24–48 hodin.