Hanácký salát, klasika českých bufetů, světovější coleslaw a další nápady na saláty z čerstvého zelí

Saláty z čerstvé zeleniny patří spíše k létu, ale tučnější zimní strava si také žádá odlehčení. V zimních měsících nechte rajčata a papriky na pultech supermarketů a sáhněte po zelenině, kterou vám v sezóně nabízí naše oblast. Z pečené kořenové zeleniny, řepy a dýně dokážete připravit nespočet salátových variací… A když dostanete chuť na něco opravdu křupavého, je tady zelí!