Gastroinovace.cz je nezávislý online magazín o gastronomii, foodservice, surovinách, receptech a trendech v jídle a pití. Píšeme pro lidi, kteří v gastru pracují, i pro všechny, kdo mají rádi dobré jídlo. Na této stránce vysvětlujeme, jak obsah vzniká, podle jakých pravidel pracujeme a jak nás kontaktovat.
O čem píšeme
- Recepty: domácí i profesionální recepty s postupem, tipy a variantami.
- Restaurace a provoz: podniky, provozní know-how, personál, hygiena a legislativa.
- Inspirace a produkty: suroviny, výrobci, nápoje a novinky na trhu.
- Zdraví a výživa: výživa v praxi, vždy s odkazem na odborné zdroje.
- Trendy a inovace, vzdělávání a eventy: dění v oboru, akce a kurzy.
Jak obsah vzniká
- Vlastní články a recepty připravuje redakce. Recepty jsou redakčně zpracované, obsahují suroviny, postup, časy a praktické tipy.
- Převzaté zprávy z jiných médií vždy označujeme odkazem na původní zdroj. Nepřebíráme celé texty, jen krátký perex s odkazem.
- Recepty inspirované kuchaři a jinými autory zpracováváme vlastními slovy a u receptu uvádíme, odkud inspirace pochází.
- Nástroje umělé inteligence využíváme jako pomocníka při rešerši a přípravě textů. Za každý publikovaný článek nese odpovědnost redakce, která fakta kontroluje a text schvaluje.
- Zdravotní a výživová témata mají informativní charakter a nenahrazují radu lékaře. Vycházíme z oficiálních a odborných zdrojů.
Ověřování faktů a zdroje
Fakta ověřujeme z primárních zdrojů: webů podniků a institucí, zákonů, odborných studií a oficiálních stanovisek. U údajů, které se mění, jako je otevírací doba nebo ceny, doporučujeme čtenářům ověřit si je před návštěvou přímo u podniku.
Komerční sdělení a inzerce
- Placené články zřetelně označujeme štítkem Komerční sdělení a zařazujeme je do rubriky Komerční sdělení.
- Odkazy v placeném obsahu nesou atribut
rel="sponsored". - Inzerent nemá vliv na redakční obsah mimo placený článek.
- Reklamní plochy na webu zobrazuje také služba Google AdSense. Podmínky inzerce najdete na stránce Inzerce.
Opravy a aktualizace
Pokud najdete v článku chybu, napište nám na tomas@2efka.cz. Chyby opravujeme bez zbytečného odkladu. Podstatné opravy a aktualizace starších článků zohledňujeme v datu poslední úpravy.
Kontakt na redakci
E-mail: tomas@2efka.cz
Telefon: +420 774 718 623
Další informace: O nás, Kontakty, Ochrana osobních údajů.