Edelstahl, Guss, Kupfer – welcher Topf wofür? Ein altes Sprichwort besagt, dass viele Köche den Brei verderben. Doch neben dem Koch hat auch der Topf einen großen Anteil daran, ob
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Gruß aus der Küche: Dinkelbrötchen mit dreierlei Gewürzbutter In Restaurant wird vor dem ersten Gang gerne ein kleiner Gruß aus der Küche serviert. Das verkürzt die Wartezeit und stimmt die
7 Rezepte aus aller Welt Manchmal ist das Fernweh groß, doch bis zum nächsten Urlaub dauert es noch eine ganze Weile. Umso schöner ist es dann, wenn wenigstens auf dem
10 wunderbare Weinbauregionen weltweit, 2. Teil Ein guter Wein ist in vielen Fällen die optimale Begleitung für ein köstliches Essen. Die Noten des Weines verschmelzen mit den Aromen der Speise,
10 wunderbare Weinbauregionen weltweit, 1. Teil Ein köstliches Essen wird erst durch einen edlen Tropfen so richtig perfekt. Ein guter Wein verbindet sich harmonisch mit der Speise und rundet sie
Winter-Gewürzmischungen fürs Dessert – 3 Rezepte Der Winter ist die Zeit der Aromen, Düfte und Gewürze. Die Speisen dürften deftiger sein, damit sie nicht nur Energie liefern, sondern auch von
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Leckeres aus Brotresten zaubern – Infos und Anregungen Brot zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Gleichzeitig ist die Auswahl an Brotsorten in Deutschland riesig. Doch auch wenn das Bewusstsein, dass Lebensmittel nicht