Jak si připravit telecí plátek? Čím se plní? Peče se rychle? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Z jakého zvířete má plátek být? Co je důležité? Dá se připravit doma? Kolik času zabere příprava? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

V čem se správně piškoty namáčejí? Jaký vybrat likér? Lze dezert servírovat například ve sklenici? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Mandlová mouka se dá přidávat i do bezlepkového chleba. Jak doma připravit mandlové mléko? Hodí se jen do sladké kuchyně? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Jak se dá využít v kuchyni? Jak získat kokosové mléko? Co všechno se doma dá z kokosu vyrobit? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Které se hodí na salát, které na těsto či škubánky a které na všechno? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Jak je využit v kuchyni? Jsou výborné pečené a dá se připravit i kaše. Je z nich také skvělá polévka. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Může být tradiční podnik v něčem inovativní? Proč je tradice v gastru důležitá a stojí za to ji zachovávat? S šéfkuchařem Františkem Skopcem jsme probírali, jak se dostal k vedení