Pandemie? Neměli jsme problém, říká Jan Klimša, šéf restaurace Kaštan v jedné z rezidenčních čtvrtí Prahy 6. „Naopak nás to nabilo. Některé podniky možná krvácely, nás ale podrželi naši obvyklí

Uplynulý rok a půl zasáhl oblast gastronomie jako žádnou jinou. Část podniků už neotevřela, jiné se potýkají s nedostatkem hostů. Data z několika tisíc restaurací, barů a hospod, které používají

Češi často zajdou na točené. Léty prověřená otřepaná fráze platí v tuzemsku i u zmrzlin. Studené osvěžení stáčené do kornoutů či kelímků jasně dominuje domácímu pultovnímu prodeji. Kopečková verze zmrzlin

Jedním z nejoblíbenějších suvenýrů, které si turisté odváží z dovolené v Itálii, je zakulacená láhev červeného vína obalená slámou. Jde o toskánské chianti, které se v průběhu 20. století stalo

Pozor, nepopulární názor. Zatímco většina Čechů se pohoršuje nad zdražováním v restauracích, milovník dobrého jídla a autor Gastromapy Lukáš Hejlík říká „díky bohu za to“. A to i přesto, že

Cestovní ruch po krizi oživuje. Tak si pojďme dát nějaký tip, kam vyrazit. Rovnou jsme vybrali region, který nemusí mít nejlepší renomé. Pro někoho jde o černou díru, pro jiného

František Piškanin je jedním z těch, kdo učil po roce 1989 Čechy nakupovat v supermarketech. Kromě nového typu maloobchodní prodejny začal v tuzemsku otevírat i velkoobchody Cash and Carry. Na

Mnoho lidí má spojeno horké letní počasí s pitím růžových vín. Ta jsou díky svému svěžímu a nekomplikovanému charakteru automatickou volbou, přitom existují i červená vína, která se dokonale hodí