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Leckeres aus Brotresten zaubern – Infos und Anregungen Brot zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Gleichzeitig ist die Auswahl an Brotsorten in Deutschland riesig. Doch auch wenn das Bewusstsein, dass Lebensmittel nicht

3 schnelle Wintergerichte  Winterliche Landschaften, die mit einer weißen Schneedecke überzogen sind, glitzernde Eiskristalle an den Ästen von Bäumen, zugefrorene Seen und lustige Schneemänner in den Vorgärten: Der Winter zaubert

2 Herbstrezepte mit Weißkraut In der kalten Jahreszeit sollte Wurzel- und Kohlgemüse auf dem Speiseplan nicht fehlen. Und dafür gibt es mehrere gute Gründe. So enthält das Wintergemüse eine Fülle

Leckere Gerichte aus der griechischen Küche Weltberühmte Bauwerke aus der Antike und traumhaft schöne Strände sind zwei Dinge, die einem im Zusammenhang mit Griechenland in den Sinn kommen. Doch auch

Infos und Tipps zu Grillkäse Wenn es ums Grillen geht, denken viele im ersten Moment sicherlich an Fleisch, Würstchen, Fisch und eventuell Gemüse. Doch es gibt noch ein weiteres Lebensmittel,

6 Fragen zu Insekten auf der Speisekarte Geröstete Käfer und frittierte Grillen statt Chips, mit Schokolade überzogene Ameisen anstelle von Schokorosinen oder Burger mit Würmern statt Hackfleisch: Essbare Insekten erobern

4 leckere Gerichte mit Mangold Vom späten Frühjahr über den Sommer bis in den Herbst hinein ist hierzulande Mangold aus regionalem Anbau erhältlich. Und das gesunde und leckere Blattgemüse, das

8 Alternativen für Gelatine Gelatine als Binde- und Geliermittel ist ein altbewährter Klassiker in der Küche. Doch nicht jeder kann sich mit dem Produkt, das industriell aus der Haut und