Uzené plecko, nebo jiný vhodný kus uzeného, nakrájené na silnější plátky, ty opečené na pánvi na tuku, servírované spolu s podušeným kysaným zelím v čerstvě usmažených bramborácích.
HLAVNÍ VĚCI21- Page
1020Articles
Znáte rčení „mráz kopřivu nespálí ?
Na kvalitní mazanec potřebujeme kvalitní recept. Můžeme použít ten, který jsme používali například na vánočku. Místo rozinek můžeme použít i sušené meruňky, kandované třešně, višně anebo také švestky, pistáciové oříšky
Druhý soutěžní recept na sladko: bramborové řezy s krémem a marmeládou od Jany Špaňhelové. Jak upéct mazanec, aby nespadl podle Josefa Maršálka. Zázračné kopřivy.
S Janou Špaňhelovou jsme u ní doma v Zádveřicích na Zlínsku upekli buchtu s přidáním strouhaných vařených brambor, a pak ji ještě vylepšili kakaovým máslovým krémem a kyselou rybízovou marmeládou.
CONTENT MARKETING
