štítek: jídlo
Hranolky s kachním masem na asijský způsob
Na plátky nakrájená kachní prsa připravená nejprve na pánvi
Vepřové medailonky z panenky na přírodní způsob
a silnější plátky pokrájená vepřová panenka, zprudka orestovaná z obou stran na pánvi na troše rozpáleného oleje, servírovaná přelitá šťávou z výpeku
Zadělávaná růžičková kapusta se slaninou
Nejprve povařené růžičky kapusty, pak prudce zchlazené, nakonec podušené na cibulovém základě spolu s anglickou slaninou, dochucené česnekem, solí a pepřem.
Bůček (krkovice) na karamelu
Recept z vietnamské kuchařky na kostky zkaramelizovaného masa podušené v omáčce, které se servírují spolu se zhoustlou omáčkou a nejčastěji s vařenou rýží.
Vaječná omeleta na sladko
Tak tuto omeletu jsem si v mládí připravoval často ke snídani, či tehdy, když mě honila mlsná a já doma neměl nic sladkého. Dnes...
