Pochoutkový rok: Maminčin rýžový nákyp od Jany Černé
Vdolky z kynutého těsta podávané s hruškovými povidly, mletým mákem, cukrem a kysanou smetanou připravila v rámci soutěže Pochoutkový rok Miroslava Vokounová z Třemošné...
Zauzený Sidecar
Tip na nápoj, kterým svoji společnost rozhodně zaujmete – míchaný drink Sidecar. Kombinace koňaku, likéru Cointreau, citrónové šťávy, cukrového sirupu, rozdrceného černého pepře a...
Uzená Bloody Mary s celerovým srdíčkem a uzenou slaninou
Myslíte si, že při hlavním chodu možnosti udicí pistole končí? Ani náhodou, tento skvělý nástroj nemusíte odkládat ani při přípravě nápojů. Vyzkoušejte například tento...
Kouř – netradiční ingredience ve vaší kuchyni
Připravte pro rodinu nebo přátele netradiční menu, které překvapí kouřovým nádechem. Od předkrmu přes hlavní chod, dezert až po míchaný drink. S udicí pistolí Sage...
Uzená chilli omáčka
Kouř z udicí pistole, například Sage BSM600, můžete použít nejen k zauzení masa nebo ryb, ale také na sýry, ovoce i zeleninu. Díky kouři získá úplně...
Uzené chilli máslo
Připravte si doma, pomocí udící pistole, úžasné pikantní uzené máslo, skvělé především jako surovina při grilování, či pečení různých druhů mas, ale i ryb...
Uzené rajčatové máslo
Připravte si doma, pomocí udící pistole, další variantu ochuceného másla, máslo uzené rajčatové, skvělé především jako surovina při grilování, či pečení různých druhů mas,...
Medovo-hořčicové plněné vepřové kotlety
Kapsy v kotletách naplněné slaninou, listy špenátu a medvědího česneku, marinované, pak opečené na pánvi, nakonec upečené v troubě zalité medovo-hořčicovou marinádou.
