Zapečené vepřové maso se zelím a klobásou
Vynikající recept z maďarské kuchyně, který stojí za vyzkoušení. Směs masa, uzeniny, zelí a dalších surovin nejprve dusíme v hrnci na zdroji tepla, ke konci...
Smrže v sýrové omáčce
Smrže patří mezi lahůdkové houby. Nyní je právě doba jejich růstu. Roste i podobná, drobnější kačenka česká, z které můžete tento pokrm také připravit.
Pochoutkový rok: Pro udržení kvality koření jsou zásadní podmínky jeho skladování
Jak jídlo povýšit ze zdroje energie a výživných látek důležitých pro lidské tělo na skutečný požitek? Ochucením. Čím? Kořením, které si zachovává své jedinečné...
Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 24. 4. 2022
Další soutěžní recept na sladko: ořechové rohlíčky od Marie Daňkové. Jak na třené těsto poradil Josef Maršálek. Pro udržení kvality koření je zásadní skladování.
Pochoutkový rok: Jak správně připravit třené těsto poradil Josef Maršálek
Pokud připravujeme třená těsta, tak nepotřebujeme metly. Hmotu budoucího těsta je třeba třít. Pokud bychom použili metly, tak bychom těsto šlehali. To ale nechceme....
Pochoutkový rok: Tažený štrúdl s jablky od Elišky Plškové
Tyhle ořechové rohlíčky s krémem a čokoládou se vám rozpustí v ústech a ještě dlouho potom zanechají nádherný pocit blaženosti. Upekla a nazdobila je...
Hovězí závitky se zeleninou
Závitky z roštěné plněné na másle podušenou zeleninou, opečené na pánvi, pak podušené doměkka, servírované se zahuštěnou omáčkou například s rýží, ale i jinou...
Nadívaná kuřecí stehna mandlovou nádivkou
Pod kůží kuřecích stehen vtlačená mandlová nádivka, stehna pak upečená v troubě pěkně dozlatova, servírovaná s rýží či různě upravenými brambory.
