štítek: gastro
Zadělávaná růžičková kapusta se slaninou
Nejprve povařené růžičky kapusty, pak prudce zchlazené, nakonec podušené na cibulovém základě spolu s anglickou slaninou, dochucené česnekem, solí a pepřem.
McDonald’s oznamuje největší šéfkuchařskou spolupráci roku. Nebude se vařit, ale kontrolovat
Oblíbený šéfkuchař Přemek Forejt se spojil se sítí restaurací rychlého občerstvení McDonald‘s. Během tříleté spolupráce se tak veřejnost spolu s Přemkem podívá pod pokličku výrobním...
HEDVIKA KOŽELUHOVÁ, NA KRÉTĚ – GASTRO PŘÍZRAK Z HOŘOVIC
Dělat kvalitní gastronomii v Praze je jednodušší, než na menším městě. I podruhé jsem se vydal za hranice Prahy a z dálnice D5 jsem...
Burger bez masa? Chceme si být jistí, že ho lidé opravdu...
Už od září má McDonald’s pro Česko a Slovensko nového ředitele. Dan Camp, který vystřídal Tomasze Ragacze, je vůbec první Američan, který tuzemskou část...
REKLAMA ZA PÁR KORUN PRO RESTAURACE, KAVÁRNY, HOTELY, …
Reklama na internetu se dá velice efektivně využít i pro místní podniky jako jsou kavárny, restaurace, hotely či bary. Reklama prostřednictvím internetu přitom přináší...
Vývoj dnešní gastronomie
Dnes je gastronomie z pohledu provozovatele pohostinské činnosti mnohem širší obor než kdysi. Moderní gastronomický odborník (tzv. manažer kuchyně) musí brát v úvahu globální stravovací...
